Una profunda revisión de los mensajes y el soporte científico sobre uno de los ejes fundamentales de Corazones Responsables, la alimentación saludable, se realizó en desarrollo del SEMINARIO ALIMENTACIÓN SANA PARA UN CORAZÓN SANO.
Los asistentes y conferencistas coincidieron en destacar los puntos de vista, las propuestas e ideas, el alto nivel de las conferencias y la revisión de los elementos que mayor polémica causan a la hora de generan un mensaje coherente que logre generar educación en hábitos saludables para el consumo de alimentos.
Se destacó ampliamente la conferencia del Dr. Toumileto sobre los mitos del café y el panel con la industria, el cual resultó muy constructivo para conocer el panorama que debe enfrentar la industria alimenticia para poner en el mercado productos saludables.
Las conferencias están disponibles en los archivos adjuntos que pueden descargarse como PDF.
