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En la Universidad Nacional se inicia la siembra académica de la CULTURA DE APRENDER A COMER

Inicio » Blog del cuidado » En la Universidad Nacional se inicia la siembra académica de la CULTURA DE APRENDER A COMER

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]COMER

Con cerca de 200 asistentes el viernes pasado se celebró el 1er. SEMINARIO DE APREDER A COMER PARA SER FELIZ, con un resultado altamente satisfactorio, gracias a que permitió realizar una revisión detenida de las claves de aprender a comer con visiones desde lo público y desde la académica con gran rigor científico y un alto nivel académico.

El liderazgo del Programa de Nutrición Humana de la Universidad Nacional y el soporte de los estudiantes de Educación Alimentaria y Nutricional impulsó un evento que marcó el inicio de la revisión sistemática de esta propuesta de la CULTURA DE APRENDER A COMER, como iniciativa para construir un aprendizaje con la comida y sus momentos en contraposición a las dietas, la restricción y la prohibición.

El contenido académico está disponible a la derecha en las memorias. Además una práctica guía para hacer mercado.

El próximo año en 4 ciudades y con cuatro universidades seguiremos la siembra de la CULTURA DE APRENDER A COMER.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]MEMORIAS SEMINARIO

La Cultura de Aprender a Comer en la propuesta del cuidado. Juan Carlos Santacruz, Fundación Colombiana del Corazón
Balance y equilibro para aprender a comer. Mónica Adriana Forero. Nutricionista, Magister en Actividad Física y Salud.
Cómo  balancear calorías con la actividad diaria. Ligia Guerrero Nutricionista Dietista Universidad Nacional de Colombia. Docente Departamento de Nutrición Humana.
Seleccionar grasas y harinas para el balance energético. Maritza Gómez Leguizamón. Nutricionista dietista, especialista en sobrepeso y obesidad
Estrategias para disminuir azúcar, sal y grasa. Blanca Hernández Nutricionista Dietista. Nutricionista del Ministerio de Salud y Protección Social.
Cocina saludable sin prohibiciones. Janeth Arismendi Nutricionista Dietista, Directora Ejecutiva ACOFANUD.
Guía práctica para hacer mercado. Sandra Cubillos Nutricionista Dietista. Docente Departamento de Nutrición Humana

 

LISTA PARA HACER MERCADO. GUÍA PRÁCTICA

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][dt_small_photos category=”inal-comer”][/vc_column][/vc_row]

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