Con cerca de 200 asistentes el viernes pasado se celebró el 1er. SEMINARIO DE APREDER A COMER PARA SER FELIZ, con un resultado altamente satisfactorio, gracias a que permitió realizar una revisión detenida de las claves de aprender a comer con visiones desde lo público y desde la académica con gran rigor científico y un alto nivel académico.
El liderazgo del Programa de Nutrición Humana de la Universidad Nacional y el soporte de los estudiantes de Educación Alimentaria y Nutricional impulsó un evento que marcó el inicio de la revisión sistemática de esta propuesta de la CULTURA DE APRENDER A COMER, como iniciativa para construir un aprendizaje con la comida y sus momentos en contraposición a las dietas, la restricción y la prohibición.
El contenido académico está disponible a la derecha en las memorias. Además una práctica guía para hacer mercado.
El próximo año en 4 ciudades y con cuatro universidades seguiremos la siembra de la CULTURA DE APRENDER A COMER.
MEMORIAS SEMINARIO
